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熊喇叭

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汉堡儿童套餐

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

儿时记忆中,儿童套餐亮相可不少吧,汉堡+薯条+可乐,标配!

主料:

牛肉300g
汉堡面包
1个
西红柿
1

生菜

1
洋葱半个


调味料:

盐            适量糖             适量
料酒         适量胡椒粉       适量
生抽         适量蚝油          适量
面包糠      适量

生粉          适量

老抽         适量


汉堡儿童套餐的做法:

1

蔬菜洗净,西红柿切片,洋葱切小丁,牛肉切块绞碎

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2

洋葱炒到有点透明盛出

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3

牛肉中加入盐、洋葱碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、蚝油、生粉搅拌均匀

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4

取一份肉馅约65g,双手摔打上劲,压成饼状

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5

电饼铛预热加入适量的油,放入肉饼煎至两面焦黄即可

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6

汉堡面包放入烤箱170度加热3分钟,底部涂上沙拉酱,先放生菜,在放肉饼,最后放西红柿,面包上盖再抹些酱,盖上西红柿上,一个汉堡就组装好了

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7

土豆去皮切成筷子粗细,用水冲去表面的淀粉,锅中加油炸至金黄即可。撒上盐蘸番茄酱食用

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